Essas dicas valem apenas pra cidade de Mendoza. Tem restaurantes maravilhosos e super sofisticados nas regiões das vinícolas ou nas redondezas, como Godoy Cruz (é só dar uma espiada no TripAdvisor pra constatar isso), mas você vai precisar de restaurantes pra comer na cidade mesmo, onde você provavelmente vai acabar se hospedando/montando base. Por isso separei